时间往前倒个300年的话,厨房在家里的地位和如今完全不同。
富人家里,厨房是仆人的天下,《唐顿庄园》里说的“downstairs”(楼下)就指的是厨房和仆人的生活区;穷人家里,厨房就是整个家。
总之厨房的环境都不如现在这么讲究。
仆人制度消失之后,女主人开始走进厨房,厨房的环境才慢慢开始有了改善。
厨房的样子,是由我们生活习惯决定的。
那么现代人的厨房又该是什么样子呢?
关于厨房,我们做过哪些斗争?最近总爱看房子,看各种各样的户型图,也爱往客户家跑,看装修中的、装修完的房子,千奇百怪的户型、各式各样的装修。
没有实际购房需求的好处就在这里,200平的豪宅也敢看,30平的开间也会细细琢磨,反正我都买不起嘛,云吸房一下也没关系。
看来看去发现一个奇怪的问题,大三居和小一居比,多的只是两个卧室,也许还多一个卫生间,但是厨房却是万年不变,面积普遍在3-6平米之间。
再减掉橱柜占据的面积,一个人在厨房勉强够用,但凡多进一个人,就只能模仿地铁早高峰的姿势了。
为了能改变厨房空间封闭的情况,慢慢的我们开始接触到一些新鲜的观念,比如“开放式厨房”。
当厨房不再是一个封闭的空间时,人的活动范围也就会相应增加,也非常符合这些年女权运动的趋势:)
太太/妈妈在做饭时不再是孤独的一个人在厨房里,而是能看到老公翘着二郎腿在沙发上的样子了。
嗯,家庭氛围其乐融融。
▲广告中的样子
▲现实中的样子
当然,也有不少人以“中国人的烹饪方式和外国人不一样”去怼开放式厨房无法解决油烟问题这一点,我真是非常为传统厨房的墙壁感到委屈,说得好像吸油烟是墙的功能而不是抽油烟机的本职工作一样。
▲ 每次听到这样说法时我的心情
关于开放式厨房的争议依然在持续,又有人提出了更新的观念,叫做“中西厨分离”,一听就是大户人家的配置!
说白了就是把厨房一分为二,味儿大的部分封起来,没什么味道的放出来。
既解决了“认定油烟永远有残留”和“对开放式厨房日益增长的向往”之间不可调和的矛盾,又有机会享受一个人做饭一家人其乐融融的良好家庭氛围,可以说是非常完美了!
那如果是小户人家呢?没有条件“中西厨分离”,加上这每年双十一过完过黑五,黑五过完过双十二,小厨电买了一批又升级一批,厨房越来越不够用怎么办?
别急,今天我们就一起探讨一个新的观念——
打造第二厨房,把“低端功能”从厨房清理出去。
何谓“低端功能”?厨房的核心功能分为两部分,一是做出来食物,二是清洗整理成没做食物之前的样子。
做食物要用到的电器又分为两类:
一类是烟机灶具、电磁炉、微波炉、烤箱、蒸箱、水波炉、空气炸锅……这类每家每户都会有那么几个的厨房电器,一般简称为“厨电”;
另一类是电饭煲、烧水壶、榨汁机、豆浆机、酸奶机、烤面包机、煮蛋器、咖啡机、养生壶、宝宝辅食机……这类买得停不下来,又容易无脑购入的东西,一般简称为“小厨电”。
清洗整理用到的东西无非水、洗碗机、消毒柜。
我们可以看到“小厨电”体积虽小,种类却是繁复多样。就比如榨汁机还分为原汁机和搅拌机,要是你碰巧既喜欢喝橙汁、又喜欢喝草莓养乐多,那么恭喜你,榨汁机你一共需要购入两台。
这么算下来,我们每天高频进出厨房,实际上需要真正烹饪的时候最多占到3个频次(工作日还会变成2次),那么大多数时候我们在干嘛?
我整理了以下几个动作:
一天进厨房这么多次,要动手做吃的就占很小的比例,鹅妹嘤!
为了验证这不是空想,我统计了自己今天在家办公一整天进厨房的次数:
鹅妹嘤!
一日3餐,开火次数0,外卖次数2,烧水次数4,倒水次数10,去重之后得出今日进出厨房次数为17次。
(就冲这次数,我也是个爱下厨房的新时代精致猪猪女孩-儿)
为了扩大样本范围以保证结论的科学性,我还严肃的对狮砸、宇宙英雄、梅宝做了一个调查,整理情况如下:
可见随着生活节奏的加快,外卖越来越方便,能每天有时间、有精力下厨房做菜的人不多了。
更多的时候我们进厨房,仅仅是为了去冰箱拿个东西、去烧个水、泡杯枸杞茶,早餐热杯牛奶烤片吐司,再洗个水果,下午来杯咖啡,晚上倒一杯酒。
这些每天高频使用、单次时间短、做起来简单快捷没有技术门槛的轻功能就是我们今天要说的“低端功能”,它满足的是我们对喝的需求,以及简单处理食物的需求。
怎么打造第二厨房?第二厨房可以理解为厨房功能的外部延伸。
首先需要明确一件事情,就是在你的第二厨房区,需不需要通水。
▏有水有电的第二厨房▕
当然能通水是最好的,这意味着可以做直饮水,这样一来在生活中与饮用相关的东西都可以不再进厨房,清洗杯子、水果也可以就地完成。
如果需要通水,那么选址最好是就近厨房,管道改动会更容易实现。
共用一面墙是最理想的情况,管道不需要再单独穿墙;
若是离得远一些,在水电改造之前就要做好规划,一般来说厨卫的水电都会走顶,第二厨房自然也不例外,建议水管一路走顶过去。
比如餐边柜,有没有想过把本来留给餐边柜的区域做大一些,附近留上几个插座,烧水壶、咖啡机、榨汁机、宝宝辅食机、电饭煲、杯子……通通都可以从厨房搬出来。
比如厨房外墙。
改水改电自然方便,还可以利用台面下的空间塞下一个mini 冰箱,或者酒柜。
再接上直饮水,这样一来,烧水、泡茶、洗水果,再也不用往厨房跑了。
解放了厨房台面,也更方便使用。
▏不需要通水▕
如果不需要通水,那么每一个地方都可以是你的第二厨房。
比如阳台配重墙。
砸不掉的墙改成一个简易吧台,再配上一两把椅子。
再比如窗边,早餐的果汁、午后的咖啡、夜晚的酒,对着窗外,时时刻刻都在享受生活。
还有那些凡是打算放一个柜子、能放下一张桌子的地方,都可以成为你的第二厨房。
墙上再来几块搁板。
所有的杯子、罐子、好看的酒瓶……都可以摆出来。
一些tips让第二厨房更好用▏插座!插座!插座!▕
一定要留出足够多的插座,算一算你会购入的小家电数量吧,这样会更清楚。
▏直饮水▕
做直饮水吧,这样再也不用思考“为什么自来水不能直接喝,但是自来水洗的苹果可以直接吃?”了。
▏收纳▕
不需要像吊柜那么正式,只要几块搁板、配合挂钩,常用的随手物品都可以上墙。
写这个选题的时候想起来,去年参加一个家电论坛会议,有幸采访过某德国品牌的中国区副总裁兼首席销售官,他在谈到现代家庭生活方式的时候有一个观点令我印象非常深刻。
他说“三年前我们认为洗碗机会在五年内快速占领中国市场,现在已经实现了,现在我们认为中国家电市场的下一个消费点是mini 冰箱,每个现代中国家庭其实都需要不止一台冰箱。”
其实mini冰箱最适合的使用场景,不就是在第二厨房么?
相关知识
竣工跟验收为什么是两个阶段 竣工验收是什么意思
很多人对装修的一些标准术语并不太了解,说实话小编一开始甚至不知道什么是硬装什么是软装,其实我们在装修过程中,其实会看到很多日常经常看到的工程,竣工跟完工貌似是很一样的,可是当让我们仔细去了解的时候发现不太一样,尤其是竣工跟验收其实是施工的两个阶段,每个阶段有不同的注意事项以及验收标准。那么竣工跟验收到底指的是什么意思呢?接下来就给大家介绍一下这两个词语的含义。
装修的尾声马上就要到了,到了该验收的时候,施工队的工作也已经马上竣工,那么这两种说的是一个意思吗?装修的时候,需要考虑的就是各种竣工的条件以及标准,可是大多数家庭主人都是第1次家庭装修,所以连基本的验收和竣工都不知道,也不知道为什么要分为两个阶段。这时可以看看竣工验收分为什么两个阶段以及竣工验收是什么意思,了解清楚竣工验收的注意事项以及验收的标准。
竣工验收分为什么两个阶段
建设工程项目的竣工验收可分为单项工程验收和全部验收,有助于保障质量。
验收条件:
建设单位在收到施工单位提交的工程竣工报告,并具备以下条件后,方可组织勘察、设计、施工、监理等单位有关人员进行竣工验收:
1、完成了工程设计和合同约定的各项内容。
2、施工单位对竣工工程质量进行了检查,确认工程质量符合有关法律、法规和工程建设强制性标准,符合设计文件及合同要求,并提出工程竣工报告。该报告应经总监理工程师(针对委托监理的项目)、项目经理和施工单位有关负责人审核签字。
3、有完整的技术档案和施工管理资料。
4、建设行政主管部门及委托的工程质量监督机构等有关部门责令整改的问题全部整改完毕。
5、对于委托监理的工程项目,具有完整的监理资料,监理单位提出工程质量评估报告,该报告应经总监理工程师和监理单位有关负责人审核签字。未委托监理的工程项目,工程质量评估报告由建设单位完成。
6、勘察、设计单位对勘察、设计文件及施工过程中由设计单位签署的设计变更通知书进行检查,并提出质量检查报告。该报告应经该项目勘察、设计负责人和各自单位有关负责人审核签字。
7、有规划、消防、环保等部门出具的验收认可文件。
8、有建设单位与施工单位签署的工程质量保修书。
竣工验收是什么意思
竣工验收指建设工程项目竣工后,由投资主管部门会同建设、设计、施工、设备供应单位及工程质量监督等部门,对该项目是否符合规划设计要求以及建筑施工和设备安装质量进行全面检验后,取得竣工合格资料、数据和凭证的过程。
竣工验收,是全面考核建设工作,检查是否符合设计要求和工程质量的重要环节,对促进建设项目(工程)及时投产,发挥投资效果,总结建设经验有重要作用。
工程竣工验收指建设工程项目竣工后开发建设单位会同设计、施工、设备供应单位及工程质量监督部门,对该项目是否符合规划设计要求以及建筑施工和设备安装质量进行全面检验,取得竣工合格资料、数据和凭证。应该指出的是,竣工验收是建立在分阶段验收的基础之上,前面已经完成验收的工程项目一般在房屋竣工验收时就不再重新验收。
上面的介绍就是竣工验收分为什么两个阶段以及竣工验收是什么意思,在装修的过程中,需要进行竣工的验收。验收的过程是非常关键的,如果没有制定严格的标准,施工的质量可能无法保障,以后使用起来会非常不方便。所以要懂得各种竣工验收的标准以及注意事项,减少装修的各种质量问题。
精装修的房子验房时应该有哪些注意事项?
现在虽然很多人喜欢购买毛坯房,但是越来越多的人会比较青睐于购买精装修的房子,因为精装修的房子不仅会比较省心省力,不用业主过多的关注有关装修的问题,那么精装修房子验房的时候应该注意哪些注意事项呢?接下来这篇文章将为大家一一介绍。
精装修的房子,跟毛坯房相比,一定说是非常省心了,不仅不用考虑装修的问题,那么精装修的房子由于验房的时候,家具已经摆进去了,因此会隐藏一些房屋的缺陷,因此我们应该了解一下精装修房子验房时应该注意哪些注意事项?
精装房验房11个注意事项:1、地板验收时应该注意一下,脚感应一致,不应有起拱变形或严重色差,还要注意听下地板是否踩踏时有响声。
2、看看地板是否起翘,听听地板是否空心,留意地板有无明显的缝隙和不平整,地板与踢脚板接合部是否密合。
3、进一步检验地板漆膜是否光滑,表面是否有气泡、划痕;注意检查地板的含水率是否符合要求,龙骨含水率也是重要指标,龙骨在铺设前应做烘干处理。
4、墙砖检测可以用小锤轻敲墙面,单块墙砖下有15%以下面积的空鼓还可以接受,再大要用笔在上面做好记号返工,地砖铺贴原则上不允许存在空鼓。
5、可以环视墙身或用手触摸,便可看出墙面是否平整洁净、油漆功夫如何。注意相关位置要留有空调管孔。
6、验收门、窗、梯门、梯是室内装修的重点组成部分,这些位置不像天、地、墙所表现出来的那样,主要达到美观的装饰效果,而自己本身还具有重要的实用功能,是平时日常生活必不可少的。把好门、窗、梯的验收这一关具有实际的意义。
7、木制门框的内侧面应当要表面光洁,通常要求每2米平整度误差应当小于2毫米,贴面贴不好或后期保护不利都会让这里变得高低不平。要注意检验门框的贴面板与墙面是否平行,开始都很容易忽视这一点,尤其是在室内光线不足的情况下,但是住得久了从侧面看起来会很难看。
8、用手按门窗套不应有空洞和软弹的感觉,看直角接合部是否严密,表面是否光洁,不上锁是否会自动关上或打开。此外,还要留意窗台云石是否崩裂,可用手轻触窗台,以不刮手为好。
9、检验精装修房不是单单看就可以了,还要学会闻,苯超标的涂料会让你感觉房间里有淡淡的香气,有些涂料甲苯二异酸的含量超标,其蒸汽有毒性,会刺激眼睛。
10、核对工程项目往往会被许多业主忽略,认为不大可能出现问题,实际上有不少业主在入住后都惊讶地发现施工项目有所遗漏。
11、留意单电路有无更改,电路容量是否足以负荷电器设备,墙上的电源面板是否足够,位置是否合理,厨、卫的电源是否安全。打开的灯具开关,看看灯具是否都亮,如果条件允许还应该用万用表检查插座是否有电。用电话机检查电话线路是否有信号,用天线检查工具检查电视天线的信号。
以上就是小编为大家介绍的有关精装修的验房的小知识,相信大家看了上面的文章都能对精装修房子验收的时候需要注意什么有了一定的了解,希望能够对您有所帮助,如果大家还有什么疑问的话,可以在官网搜索相关讯息,或者与我交流沟通。
8个理由!客厅装修为什么应该铺地板?
客厅装修为什么应该铺地板?在装修中,为了选地板还是地砖好伤透了脑筋。接下来,Leslie小编给你提供提供一些数据,供你选择。
理由1、地板温馨、亲和
木乃万物之灵,生命气息极强而性有温和,地板良好的传承了树木的优点,色泽温润、柔软度极佳,能给人一种的亲和又和谐的感觉;相对地砖的冰冷生硬而言自然更合适铺在家里。
理由2、地板保温性能佳
地板对室内温度的保温性具有优势,而瓷砖由于热传导快,保温性能则相对差一些。尤其在未供暖却临近冬天的春季或秋季及没开暖气的时候,整个地面都给人的感觉会显得非常阴冷,不舒适,如果房屋位置朝北,情况会更加严重。
理由3、地板物美价廉
在价格上,同等品质的地板要比瓷砖便宜一些。
理由4、地板更加美观、奢华
在装修效果上,地板比瓷砖美观、奢华,世界著名建筑几乎清一色都是木地板(法国:巴黎圣母院、卢浮宫、爱丽舍宫;俄罗斯:克里姆林宫;美国:白宫、美国国会大厦;英国:白金汉宫等等)上一届俄罗斯冬奥会,普京回见习近平总书记的地方也是铺的地板,习近平总书记接见国家运动员的地方也是铺的地板。
理由5、施工便捷、用着放心
地板比较省心,地板的施工工艺是有统一的技术标准。你只要选好花色品种,地板商家一般会一包到底,赠送所有辅料、送货上门、负责安装、售后维护等基本是一条龙服务。相反,瓷砖比较操心,对于瓷砖来说,即要考虑其花色品种,又要考虑其大小尺寸是否能与地面基本吻合而不至于出现难看的窄条砖。同时要自己进沙子、水泥并聘请工人来施工。另外,针对不同尺寸的瓷砖,它们的铺设要求和工价成本也是不一样的。
理由6、健康环保
说地板环保性较差,那是因为他还停留在强化复合地板甲醛释放这个不争的事实上,但是随着消费水平与技术的进步,强化复合地板已经逐渐退出了市场的主流舞台,由实木地板所替代。实木地板的安全性已经远远大于地砖,因为地砖具有天生的放射性,对人体有一定的伤害,而且这个是不可改变的。
理由7、地板更能保护家人
有小孩和老人的家庭中,由于小孩的调皮活泼好动和老人的行动不便,容易产生摔倒和碰擦的家庭小事故,那么瓷砖对老人、小孩的伤害无疑要比地板严重的多。
理由8、在废弃更换或改造上,地板比地砖容易
当你需要再次装修或想换另一种地板或瓷砖的时候,地板的更换是很容易的,而且对于免胶地板还可以二次使用,大大的减少材料的浪费与资金的付出。瓷砖比较费工,如果更换地转就不那么容易了,你不将原瓷砖去掉会占室内高度空间,你去掉则非常费时、费力,比铺瓷砖还要难。
入住前 关于新房除味的两个注意事项
新房除味是新房入住前的必备步骤。新房子刚装修完以后,一般都会有一些异味,这些味道多半来自于装修材料,不及时处理则会影响家人的身体健康。
1新房除味最好办法
新房在装修以后一定要记得通风,门窗可以开着,这样房子里面的甲醛挥发的很快,这是比较直接的办法。
但是门窗尽量不要开的时间过长,这样墙壁就会容易造成裂缝。如果说新房不居住但是要通风的话,可以在房间内放两盆冷盐水,放上一两天之后,味道就可以被消除了。当然也可以把洋葱放在水里,然后把面盆水放在房间角落,过一个星期之后油漆味就会减少了。
新房如果除去油漆味的话,可以在房间养一些植物,也可以在房间里放一些活性炭,因为活性炭可以把空间里不好的气体全部吸附进去,并且还有调节的性能。水果在房间除异味方面的表现是特别好的,所以可以在房间里放一些热带水果,比如说橘子或者是菠萝。因为热带水果的香气特别重,这样可以在去除异味的同时,还可以释放出清香。
2新房除味多少天入住
新房在装修之后多少天可以入住,一直是一个很大的问题。不过这个问题真的是不可以用时间概念来解答的,因为最重要的是看房间里的空气有没有达标,只要空气达标以后就可以马上入住了。
如果说新房在装修完之后已经空了半年,但是空气质量还是不达标,那么还是不可以进去住的。
所以新房在装修之后尽量想一些办法赶紧除掉房子里的甲醛味,一般需要晾晒一个月左右。之后再次进行甲醛检测,达标后才可入住。