开一家鞋店如何选址?开一家箱包店如何选址?如今服装店、鞋店和箱包店满大街都是,因此在日益激烈的竞争中想占有一席之地,就要做好店铺的选址,好的选址是生意成功的一半,那么服装店、鞋店和箱包店要如何选址呢,今天小编就给大家介绍一下。
1、服装店如何选址
目前,服装店多选择专业市场的铺位、大型商厦的专柜,以及服装一条街上。一般营业面积不需太大,小型服装店一般地说15—35平米左右即可,中型的在45—100平米左右,大型的也不宜超过350平米。服装店经营好坏关键在于进货。进货时看款式,看价格,看流行,看面料。一般款式新、价格低、面料好的流行时装才能卖得好。不少老板实行前店后厂,自己生产加工服装,利润更高。如果经营得当,在众多从事经营的个体户中,赚钱最快。
2、鞋店如何选址
鞋店是专门卖鞋的商店,有综合鞋店和专营鞋店两种。鞋店应该首选在繁华、热闹的商业区开店,最好与流行时装店相邻,这样可以形成互补。鞋店的店面设计要典雅、清新,陈列商品要整齐划一。另外,鞋店还需要有质量和式样较好的试鞋椅,以及全身镜等设施。大致还要有一半的空间作为储藏之用。还要注意一点:过时的鞋子和样品要及时降价出售。鞋子和时装一样,有很强的流行性。
3、箱包店如何选址
箱包店一般都是专卖性质的商店,商品比较单一,而且许多商品都是名牌。它的店址选择,应该是繁华的商业街或商业中心大厦的二、三层楼。箱包店应该有自己的特色。箱包店分成两类:第一类是高级箱包店。第二类是一般箱包店。
(1)、高级箱包店,经营的品种偏重于女式用包,如:坤包、女挎包、女手包、女式背包等;另外还有为白领阶层准备的高级文件包,公文箱,男用手提包、旅行箱,旅行包,及高档的横式背包及手提包。这种商品定位必需在繁华区内寻找店址。高级箱包店往往还经营进口的名牌箱包。
(2)、一般的箱包店,价格中、下等者,还有一个选择,那就是长途汽车站或火车站附近。
相关知识
开一家茶馆的注意事项 开一家茶馆的准备工作
开一家茶馆的注意事项?开一家茶馆的准备工作?计划开一家茶馆,前期准备工作和市场考察是不可避免的,只有知己知彼才能把茶馆经营管理好,这样茶馆的生意和财运才会越来越好,那么开一家茶馆需要注意哪些方面呢,今天小编就给大家介绍一下。
开一家茶馆的注意事项:
一、茶馆装修坚持以人为本
在设计上要多为顾客着想,每一个细节都要充分考虑客人的喜好,不要只知道自己埋头设计,而不结合实际。只有充分满足了顾客的需求,才能吸引到更多的顾客。
二、在前期的茶馆位置选择也是很重要的
位置如果选择好的话,对于茶馆的经营会起到很大的作用,还要考虑一下茶馆装修的规模和针对的顾客类型,并且要将这些因素与设计师充分交流,从而确定一个合适的设计方案。
三、在做茶馆装修设计的时候也要充分考虑到茶馆的管理
因为这样可以提高茶馆管理者的效率,更方便管理者管理茶楼。在设计的时候应当充分考虑到每一个细节,包括仓库、客房、厨房等,应当使这些空间形成一个整体,方便管理者管理。
四、茶馆装修效果上,不要一味的追求奢华,应当以简单大方为主
茶馆主要针对的是悠闲者,是为他们提供享受休息的地方,所以应当将重点放在环境典雅上面。了解了这些设计理念,那么如何体现出来呢?这就要设计师在设计之前对整个设计理念包括茶馆的方位,定位以及经营理念做充分的了解,从顾客的需求以及老板的经营思路出发,才能更好的体现这些设计理念,设计出一个完美的茶馆场所。
谁不曾拥有?开一家温暖小店的梦
这世界,有许多的工作可以做,有许多的行当可以入。有的人朝九晚五赶地铁,编程序画图纸,攒票子买房子。有的人一个行囊浪迹天涯,边走边唱边写文章,然后将途中的故事唱给陌生人听。
可是我,只希望在街头或者巷尾,开一家小小的杂货铺,种些花草,卖些精致的小玩意,磨磨咖啡泡泡茶,看出窗外的行人来来往往,等一季的花开花落。
小店的门口一定要有些花花草草,不要很矫情的那种,种在旧鞋子里,破茶缸里,要经得起风吹日晒。
陈设也不用多么奢华,简单的桌子椅子,烧一壶热水,泡两杯好茶,和朋友坐着聊聊天。
多肉的植物可以养一些,会让窄小的店里多几分生机,若是哪个顾客顺眼,还可以送上两盆,交个朋友。
最好吃住都在店里,留一块小厨房,储备些爱吃的食物,随时都能犒劳自己的胃。
喵星人一定是小店不可缺少的主人,没顾客的时候就抱着它懒懒地晒晒太阳,听听歌。
若我有一手好的厨艺,一定在店里设置这样一个小小的吧台,油盐酱醋各种调料都一应俱全,经常为朋友们做精致的食物。
靠窗的位置放一些书,人文的、地理的、书法漫画都可以,留一把空椅子,等一个懂我的人。
我想起来在日本浅草有一对老夫妻,他们一辈子经营着一家吃茶店,老先生喜欢喝酒,老太太喜欢抽烟,他们就在这个小店里温暖地过了一辈子。
谁不曾拥有?开一家温暖小店的梦。
药店如何设计财源滚滚 如何经营好一家药店
药店如何设计财源滚滚?如何经营好一家药店?药店的装修设计是否合理得体直接关系到生意的好坏,而懂得如何经营好一家药店才能财运滚滚,因此两者是缺一不可的,只有都具备了才能真正吸引新顾客和留住老顾客,今天小编就给大家介绍一下。
如何经营好一家药店:
一、建立高效率的员工队伍
有效的药店管理既是一门科学,也是一门艺术,它需要药店经营者在员工队伍,顾客网络,信息管理,资产安全等各方面都精心筹划,仔细实施,而且要面面俱到。否则,一招不慎,满盘皆输,破坏了药店整个的战略规划,从而使药品的销售业绩一落千丈。
组建高效率的员工队伍 商品经营就是要追求利润,有利润才能维持企业的生存。所以,“没有销售力就没有生命力!”在未来竞争愈加激烈的药店行业中,个人式的英雄主义,并非生意之道,必须通过组织,才能在团结合作下,把药品顺利地销售出去。因此,药店必须强化销售组织。
要建立高效率的员工队伍,还必须培养员工的自发性和主动性。 这其中,对于合格的药店经营者来说,认清部属的能力是一项非常重要的职责。是千里马,还是常马一匹;这就要看经营者是否具有伯乐的眼力营者是否具有伯乐的眼力。
二、用好顾客网络
一家在商圈中能获得顾客满意和肯定的药店,其形象必是十分高大的,因此经营者要努力提升本店的形象。形象除了知名度外,还包括公司内部的管理、制度、礼节;经营者的人品、生活态度和责任感;从业人士的构成、素质、训练情形,服务态度、流动率、与领导及顾客彼此之间的关系。
经营者在形象提升方面居于非常敏感的地位,稍有不慎,就会有牵一发而动全身的巨大影响。所以,经营者要以个人的奉献精神,尽力搞好药店的公共关系,成为部属、顾客与公司之间的桥梁,使顾客能感受到经营者的人格魅力,而乐意来购买药品,从而提升整个药店的形象。
另外,建立良好的地域社会关系也是利用好顾客网络的重要一环,药店经营者应予以充分重视的。店方对当地的社会活动应极其热心,积极参加,这样,一方面可建立良好的人际关系,获得顾客信赖,另外,也可以通过积极参加社会活动而拓展新的客源。
除参加区域性活动外,对于当地派出所管区、消防队、工商、卫生等社会公共机构,也要处理好关系,以免徒增不必要的麻烦。毕竟,中国人最祟尚的“不怕官,只怕管”这句话。参加地域活动,最好以协助或指导的立场来完成,一方面可建立当地居民的好感,更可以由协助或赞助中,留给社会实在的获益。总之,药店经营者必须牢记:一定要建立良好的地域社会关系!要成为药店经营高手,建立良好的顾客关系也至关重要。
三、搞好情报管理
盲目经营已不再符合药店管理发展的要求了,过去凭记忆来管理店务的情景,已经不可能再有所发展。今后在商业竞争中,了解竞争对手,洞查先机,掌握胜利。 对于内部的信息掌握,经营者必须了解药店的客户信息、药品类别、生产劳动率、开支、药品运转率、畅销品、滞销品、药品销售比例、功效、退货、抱怨处理等。 除药品外,店内人员动态,也是经营者需要掌握的情报,从个人资料、出生、专长、兴趣、学历、待客礼节、药品知识等都需要了解,才能人尽其才,才尽其用。 信息管理对药店经营发展有很大帮助,经营者应多加注意。 那么对于自己同业竞争的药店,应怎样收集其资料呢? 今天,同一行业竞争可谓数不清、道不尽的,处在竞争激烈要坚守自已的营业方针外,对于竞争者的经营方式与调查,也必须深入了解,才能拟定出胜过对方的政策,可谓知己知彼,百战不殆。
首先,你要知道竞争店的经营店的意识是什么?主要的经营目的的及主要的客户层来自何方?竞争店的价格政策也是胜负的关键,会不会与其他店联合操纵的情景? 对于竞争店情报的收集,应参考如下这些要点: 顾客对象,特别是中心客户,这可由顾客水准观察了解,也可以从药品构成分析; 主力药品的陈列方式、陈列量、广告方式,及其他广告主题的运用,也应充分把握; 经营前景判断, 药品包装、广告都要掌握; 接待顾客的礼貌及方法,可以由销售人员的言谈及店内之观察来判断 店内陈列,广告方式、装潢、照明的观察及把握。
四、重视资产保全
资产保全对于药店来说十分重要。一般而言,增加收益的途径无外乎两个:一个是开源,一个是节流必须培养员工的自发性和主动性。 这其中,对于合格的药店经营者来说,认清部属的能力是一项非常重要的职责。 开源指的是如何去扩大营业规模,增加药品种类,挖掘顾客的潜力,实现营业额和利润率的同步增长。节流是指如何提高其现有资产的利用效率,如何爱护现有设施,如何保全药店的现有资产。 开源自然重要,节流更是要紧。因为如果大手大脚地挥霍,不论如何去开源也是无法填满这个底洞的! 药店经营者必须牢记,一定要想方设法保全药店的资产,万不可做一个败家子!
如何选购玻璃胶 玻璃胶厂家哪一家比较好
玻璃作为我们日常生活中最常见的一种建材,它分布在我们生活的方方面面,在安装玻璃的时候,需要用到玻璃胶进行固定,玻璃胶质量的好坏直接影响到玻璃安装固定是否牢靠,那么如何选购玻璃胶呢?玻璃胶厂家又有哪些呢?一起来看看吧!
玻璃胶不仅可以粘住玻璃,也可以粘住一些合金,比如铝合金了。还有一些木材等普通的建筑材料,相对于其他的胶,这个胶有一个非常大的好处,那就是防水啦!这个好处在我们家庭日常生活中使用的很广泛。
众所周知,我们使用的玻璃胶它的主要成分是硅胶,然后加入一些比如固化剂了,促进剂了等等一些化学剂去组合成玻璃胶的。
我们首先挑选玻璃胶的时候可以先比较一下它的光泽度,因为我们的玻璃胶的那种质量的好坏,所以它打出来的玻璃胶的光泽度都是不一样的,在一般的情况之下,那些好的质量的玻璃胶光泽度不论是什么颜色的都是很好的,质量略微差一些的打出来之后就感觉出没有什么太大的光泽度,还有的呢,是光泽度的时间不太长,可能一个月时间就没有了光泽,还有可能是一个月之后就开始了失去光泽。
好的玻璃胶,通常情况下,味道越轻的,质量就是越好的,所以闻气味也是一种很好的方式。有酸性胶中都含有一定量的醋酸的存在。而那些味道闻起来比较刺鼻的,味道重的,就是醋酸的量比较多,那就是一些质量差的,我们在使用了之后,那些质量好的玻璃胶固化的速度很快,所以那些气味消失的也是很快的,而那些质量差一些的,挥发的时间会比较长一些的。
还有一种是比较那些玻璃胶的拉伸力,拉升幅度比较长的,就是粘力很大,反之,那些质量相对于这些差的,那些就是质量很差的。
截止到目前为止,我们国内外的各大市场上面玻璃胶的生产厂家是日益增多,各种层次,各种样式的玻璃胶数不胜数,当然,这些中也是有一些相对于比较有名的品牌,就比如美国道康宁呀,广州白云呀,都是很有名气的玻璃胶品牌。
在玻璃胶行业中,道康宁开始是从一九四三年的美国,也是全球很具有影响力的品牌,它也是由中国投资的有限公司。这些玻璃胶中道康宁是不错的,或者我们也可以选择一些WACKER瓦克,或者硅宝呀,白云呀等等。这些都是知名的品牌。
如何经营管理一家咖啡厅 咖啡厅经营管理的方法
如何经营管理一家咖啡厅?咖啡厅经营管理的方法?如今咖啡厅遍布各个大街小巷,是人们休闲、聊天、娱乐和放松的场所,懂得经营管理一家咖啡厅是非常重要的,这样咖啡厅生意才会越做越好,那么咖啡厅如何经营管理呢,今天小编就给大家介绍一下。
如何经营管理一家咖啡厅:
1、管理人员要在关键的时候,出现在关键的部位,抓住关键的问题,这就是管理的技巧。
2、调整工资要达到稳定骨干的目的,就要掌握调整的时机和比例,使工资真正起到管理的杠杆作用。
3、劳务管理的预见性和主动性来源于平时对劳务市场的资料的积累及分析。
4、企业要寻求发展,必须有人才和钱财,而企业质量的巩固,则有赖于管理人员的素质提高。
5、企业的培训应着眼于提高各级人员的素质,使每一个人的内在特征,自觉地体现在宾馆的服务原则之中。
6、企业管理不能依赖于自觉性,关键*制度管理,要有一套启发员工自觉性的规章制度,以法治馆。
7、作为一个企业,一定要注重文化素质的培训,职工文化素质低下,将会阻止企业经营管理的深入。
8、用钱刺激的积极性是不会长久的,全看在钱的份上来工作的人是不会讲职业道德的,要考虑如何培养员工的企业感,树立企业精神,增加企业的凝聚力。
9、没有高素质的管理人员就没有高水平的服务质量。
10、要根据不同层次、不同对象、不同内容、不同重点来开展培训工作。对员工,重点抓好酒店意识和业务基础的培训;对管理人员,则应重点培养其
11、培训中心对各部门的培训要按计划,按进度,落实到具体人去督导检查,真正落实培训的质量。
12、维持咖啡厅服务质量的关键在于培训,培训既是管理的基础,也是管理的方式之一。
13、企业的质量是人来维持和提高的,对员工不教而诛是不对的,无原则地讲人情也是不对的,要处理好人情与管理者的关系。
14、工作中的惰性来自浮夸的习气。
15、管理人员在下达工作指令后要督导、协调、管理和检查,不能只管下令,不管落实。对于每一项工作、每一个细节,都应逐项跟查,逐项落实,一环紧扣一环、一步紧跟一步才能真正抓深抓细。
16、管理人员关键要养成一个良好的工作作风,哪项工作是以扎实、紧凑深入的作风来抓,哪项工作就会获得良好效果。
17、咖啡厅的培训工作应从咖啡厅的实际出发,根据企业的特点、经营管理的需要和长期发展的战略目标来制定培训方案,从制度化、系统化人手。
18、没有一定数量的党员在企业经营中起先锋模范作用,是起不到监督保证作用的。企业需要一支思想过硬业务技能高的骨干队伍,如不抓紧在青年人中发展党员,将是党的工作失误。
19、严格管理不仅仅体现在对人的管理上,也体现在对财、对物的管理。
20、不要埋怨客源少,生意难做,关键要看我们对现有客人的服务工作做得如何。
21、没有平时一点一滴的细致工作,就没有企业一定的辉煌。正确的经营决策来源于对市场动态的了如指掌。
23、生意*跑(出外促销)回来,效益*干出来
24、管理者与被管理者既是“同一战壕战友”的关系,又是“猫与老鼠”的关系。
25、酒店的管理人员首先对自己所从事的职业要有自豪感、荣誉感,自己都看不起自己所做的工作,又怎么可以去教育培训员工呢?
26、主管、领班应多到现场与员工一起操作,督导质量。要意识到,质量是竞争的基础,而质量体现在每一件为客人服务的小事上。
27、整体经营指的是在一既定目标之下,各部门的工作互相支持、配合、协调、促进、制约,而不能各自为政,划地为牢。
28、在物资采购上要有市场概念和价格概念,要区分客用物资和自用物资,前者应高雅,后者应实用。
29、讲究操作流程不是不讲效率,讲究岗位责任制并不是关、卡、压。
30、发展企业应首先抓好大本营,没有本,就没有利。
31、顾客评价服务质量是看他所得到的实际效果,而不是看有没有尽力。
32、要使管理人员和员工有压力感,但不能压得他们喘不过气来,要给人有活动余地。
33、价格是市场动态的反映,也是一个企业经营方针的体现,制定价格要符合市场的规律和酒店的实际,按行规办事,讲商业道德。
34、咖啡厅的培训目的不是培训全才伟人,而是培训员工的思想及业务的基本功,即素质。
35、效率应体现在一点一滴的小事上,节约时间从一分一秒着眼,在做好基础工作上才能讲效率。
36、作为一个部门经理,对本部出现的问题不能大包大揽,经理对部下的差错“勇于承担责任”只能使差错延续不断,正确的态度是挖找根源,提出整改措施。
37、主管的工作是酒店管理中重要的一环,主管只说不做不行,只做不说也不行。经理对主管的管理要抓得紧一点,标准定得细一点,管理方法要科学点。
38、部门的培训方式要有竞争性、娱乐性和趣味性。
39、咖啡厅的工作特点就是如何把有形的设备与无形的服务有机地结合起来。
40、做咖啡厅工作要按经济规律办事,要有市场概念、竞争意识和成本核算观念。
41.对关键问题应议而解决,决了即行,否则一事无成。
42.人员流动是正常的,人家来挖人材也是必然的,关键是如何针对社会实情做好员工素质提高工作,如何保证人员走一批,培养一批,成长一批,把培养骨干和技术尖子作为常年的工作;作为管理人员来说,则应不断提高领导艺术,考虑问题周到点,讲究工作方法,对员工的心理活动要多了解,多分析,多通气,多研究。
43.没有工作量的限制,就没有质的变化。
44.管理人员要带着工作标准去巡查,要提高工作效率,就必须坚持现场督导。
45.人的素质的培养是在日常一点一滴的培训中累积的。
46.管理人员的级数越高,自觉性越强,对他们的管理制度就会越少。
47.只有抓好平时的工作,关键时候的判断才不会出差错。没有平时的工作质量,就没能关键时的化险为夷。
48.任何人都会有优缺点,做任何工作都有对与错,问题是要分清楚哪方面是主流。
49.服务质量和管理水平体现在每一件小事上,一个表情、一个动作,都体现出我们的服务意识,要有好的服务质量,首先应有好的工作作风和好的思想意识。
50.我们首先要了解自己产品的情况,竞争对手的情况和市场情况,然后才能制定出正确的经营方针。
51.企业的路线是由无数小点连接而成的,形成了自己的作风和精神,所以咖啡厅工作无小事,事事关联着声誉和形象。
52.宣传企业,扩大企业的影响,使企业融于社会中,使社会理解企业。
53.每一项接待工作都是重要的,对于我们可能是简单的重复,对于客人就是第一次。
54. 把匿名信一概而论说成好或是坏都是不对的,一切结论产生于调查研究之后,而不是在它之前。匿名信多是捕风捉影,我欠的我作应是如何驱风消影,而不是撂担子。凡是一个制度的实行涉及到个人利益时,各舆论都会产生,对其不实之处要大度大量,豁达,超然。
55.人事培训工作要有一条龙的工作意念,招工时要考虑如何培训,培训时则要考虑如何合理地使用劳力了。
56.咖啡厅的管理建立在客人的投诉之上,也可以说,咖啡厅的管理建立在对质量事故的分析总结基础之上。
57.市场的情况是千变万化的,要善于随市场的变化而变,捕捉一刹那的效益。
58.虚心好学,不耻下问,不等于一无所有。
59.销售政策的制度要考虑宾馆的经营管理方式,经营特点,发展方向,客户成份,市场趋势等。
60.公关部与销售部在宣传方面的区别在于公关部着重于企业形象的整体宣传,帮助社会了解企业,搭好企业与社会的桥梁,而销售部的宣传则是就市场开发而言,为房间的推销而去宣传。
61.正确的房价制定要考虑对象、流量、信誉、时间几大因素。
62.一个国家要有共识,稳定才能发展,同理,一个企业领导班子也要有共识,团结,才有生命力。
63.一个企业能否巩固、提高、发展,有赖于管理人员素质的提高。
64.咖啡厅之间的竞争说到底是人才的竞争,人事培训工作一定要走在各项工作的前面,人才的培训是咖啡厅百年大计,是重要的战略方针。
65.广告要讲究效果,应考虑做给什么人看?针对什么市场?要达到什么目的?
66.新咖啡厅的开张虽使客源市场有所震动,但只要我们保证质量,客人会回来。
67.一个企业在大好形势下不去发展是没有出路的。开拓的阻力来自于头脑中的平均主义,不求上进,不敢承担风险。作为经营者要时刻处于“冲”的姿势,守是守不住的。
68.管理是为顾客服务的,管理本身如何同制作产品的过程一样,要研究市场,讲究产品质量。
69.咖啡厅工作实际上并不复杂,硬件+软件+协调+素质=质量。
70.看不到大好形势是无知,看到了不去发展是无能。
71.咖啡厅的管理质量=硬件+软件+协调+素质。
72.咖啡厅的服务质量和管理水平体现在五个一:一个表情;一个动作;一个脸色;一个笑容;一句话。
73.竞争形成压力,压力产生动力,有动力才会有自觉为企业创造财富。
74.咖啡厅管理并不神秘,最起码要具备“三实”:抓实、落实、老实。
75.高水平的咖啡厅管理来自对市场的研究,对产品质量的讲究。
76.人的素质是一流咖啡厅的基础。
77.咖啡厅既要管人,也要育人。
78.咖啡厅主管工作关键要做到“勤”,多走,多看,多检查。
79.有竞争就有压力,有压力才会有动力,有动力才会自觉为企业创造财富。
80.在咖啡厅管理上,我们常说客人永远是对的,但事实上并不是每一次都百分之百全对,问题是当投诉内容与事实有出入时,我们是不是能够把“对”让给客人,“让”体现了咖啡厅人员素质,体现了我们的政策水平,“让”得既不得罪客人,又是维护企业的利益。
81.经理、主管的眼睛应能发现问题,起到控制质量的作用。
82.当管理人员的应有张婆婆嘴,久而久之,员工就知该什么该做,什么不该做了。
83.全方位地提高工效不要做到定时、定量、定标准、定进度,从细微之处着手。
84.服务质量是竞争的基础,是企业生成的根本条件。
85.要使员工为宾客提供优质服务,我们首先要为员工服务好。
86.管理作风要具备“三实”:扎实,落实,老实。
87.咖啡厅档次的高低应由客人来决定,客人投诉的次数及轻重是衡时咖啡厅管理水平的标准。
88.做咖啡厅工作的一定要重视小事,做到事事落实,件件清楚。
89.发展企业要有“动”和“变”的观念,市场在不断变化,如死水一潭是做不活生意的,咖啡厅工作要常出新招,给人常住常新的感觉。
90.每个员工的仪容仪表都代表着咖啡厅的格调,要意识到,自己在咖啡厅的表现不再是个人,而是整个咖啡厅。
91.咖啡厅如同一部机器,各部门如同机器上的各个部件,只有紧密的结合才能24小时运转自如。
92.“永远不要得罪客人”是服务行业的铁的原则,一个脸色、一个笑容、一句话、一个动作都要符合职业道德。
93.管理人员以身作则是培养员工企业感的条件之一。
94.得罪了所有人的经理不是好经理,不敢得罪人的经理也不是好经理。
95.在经营上,第一是地点,第二是地点,第三还是地点,而在管理上,第一是人的素质,第二是人的素质,第三还是人的素质。
96.管理人员对工作的态度应是以完成为准,而不是以小时计算。
97.作为管理人员应做到:有社会道德,晓做人道理,知企业法规,识咖啡厅大体,而不是把自己划于法规之外。
98.培训是管理的基础,基础好,管理就顺,基础不好,质量就降。
99.管理人员在“三个管”地带(几个部门的交接处),三不管时间(上、下班时间,午饭时间)要有主动过问,主动督导,主动管理的精神。
100.不断地学习国外的先进管理经验,把其与中国咖啡厅业的实际线结合起来,就能起出一条中国特色的现代化咖啡厅管理的路子。
有什么能够打败宜家MUJI 日本排名第一家居店介绍
半年前让我排队逛NITORI,我可能会哭。
半年前让我排队逛NITORI,我可能会哭
2017年夏天,在上海徐家汇的NITORI旗舰店还需要排队才能进入。如今半年过去了,怀着对它的好奇和期待,2017年12月底我特意去上海瞻仰了一番。
第一印象
「家居店中的家乐福」,这就是我对NITORI的第一印象。
货架摆放也是像超市一样,东西很全,自助选购。
NITORI销售的产品范围包括沙发、餐桌、衣柜、床等大型家具和餐具、窗帘、地毯、床上用品和毛巾等其他家居用品,甚至连电暖气都有! 有一个区域还有各种美妆用品,特别像日本药妆店。理论上是做到了一站式购物。
但是我一圈逛下来,并没有什么特别想要的,就连去之前我一心想要的牛角面包抱枕最后都放弃了。原因就是我上手一摸发现牛角面包抱枕偏软,靠着肯定是用不了,我也没有喜欢抱着抱枕的习惯,于是就作罢了。
后来上网一看,发现好像真的不是给人类用的。
NITORI的沙发颜色太厚重了,有一种老气的感觉。面对实木材质的衣柜和餐桌,款式「经典」的梳妆台,让我有一种时光倒退了十多年的感觉,这些家具的设计并不太符合现在年轻人的审美。
商品售价也确实平价,和在日本的价格一样,很多商品比淘宝还便宜,但是在这里买对质量更放心,NITORI的盈利模式就是薄利多销。
NITORI有些细节我觉得特别好,同是平底锅,会标明是适用于煤气的还是电磁炉的。
个别产品是日本制造都会明确表明,价格也会比国内制造略高一点,日本制造的筷子19.9元,中国制造的就只有5.9元、9.9元,最起码让你知道贵在了哪里(不是说日本制造就贵,而是运输成本就在那)。
可以用洗碗机清洗的也有特别注明,这种做法可以说很日本了。
尽管最后我也没有买到什么,但是购物体验觉我个人觉得要比宜家好(因为我去宜家也买不出东西来),卖场里面没那么绕,随时可以直奔电梯离开。
我看到微博上很多小仙女们都推荐吸湿加热毯,NITORI 拥有自己的发热技术N WARM,它不像电热毯需要插电发热,而是将人身体中散发出的水分通过吸湿发热纤维转化成热量。用过的都说这是可能是黑科技。
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NITORI吸湿加热毯
NITORI的优势是什么
截至2016年2月,NITORI在日的销售额达到了5129亿日元(约336.5亿人民币),是宜家在日销售额的7倍。
在日本经济不景气的情况下,实现营业额持续增长都是很困难的,更别说是营业利润持续增长了。
在过去近30年里,日本只有3家企业做到了营业利润持续增长,一家是连锁便利店唐吉珂德(连续28年增长),一家是连锁超市Yaoko(连续28年增长),还有一家就是NITORI(连续30年增长)。
▏本土优势▕
在日本本土NITORI优势是相当明显的,在日本拥有近500家门店,而宜家只有9家,不是所有城市地区都有宜家,但应该可以说基本上每个地区都有NITORI。
宜家早在 1974 年曾试图打进日本市场,但发展的不是很好,1986年就退出了日本市场。
直到2006 年宜家在东京近郊的千叶县开设了第一家门店,这成为宜家再次进入日本市场的开始。
也就是说宜家正式进入日本市场只有12年的时间,而这时成立于1967年的NITORI早已占据了日本大部分家居用品市场。
日本人对于NITORI的认可一个是多年的购物习惯,再有就是NITORI作为一个日本本土品牌,它更知道日本人喜欢什么,日本的家庭需要什么。就单说日本人注重的家具收纳功能,NITORI比宜家做的更好。前面看到的其貌不扬的沙发,都带有储物功能,价格又比宜家便宜很多。
NITORI的木质家具大部分都是实木材质的,而宜家是板材的。看来亚洲人对实木的爱是相同的。
而且NITORI已经针对日本少子高龄化的社会结构,和郊区人口不断减少人口向城区集中的变化做出调整,正在加速在市中心开店。
对本土经济、社会结构变化的灵敏度高,也让NITORI可以及时调整改变发展策略。
同样2-3人坐的沙发在NITORI只需要宜家一半的价格。
而用宜家同等的价钱能在NITORI买电动沙发。宜家的家具类别整体要比NITORI更贵,而且宜家的组装费用也高于NITORI。
如果说将NITORI与外来的宜家相比有点欺负宜家,那么与同时本土品牌的muji相比,NITORI价格低廉的优势则更加明显。
Muji最受欢迎的懒人沙发,在NITORI只需要用muji一半的价格就能买到。
同样类型的白瓷碗,价格更是差了好几倍。
从官网图也可以看出来,和我去的徐家汇的NITORI相比,日本的NITORI并没有丑到买不下手。颜值虽然还是比不上muji,但是是在可接受范围内,尤其小件儿的生活用品价格却相差甚远。所以这可能就是NITORI可以占领日本53%家居用品市场的原因吧!
前面说到的都是在日本的情况,同样3个品牌放到我们国内比较,又不一样。
Muji在中国的价格比日本贵出好多,这已经是消费者默认的事情了。而NITORI和宜家这两家公司为了达到降低成本的目的,全部采用从商品设计、物流和销售都是自己公司完成,没有中间商赚差价的模式。
但是物流部分NITORI又与宜家不同,NITORI不让店铺积压商品,顾客需要什么就直接从最源头的物流中心配送到顾客家中,减少配送动线达到成本削减的目的。
羊毛出在羊身上,商家增加的各项成本当然是转嫁到消费者头上。因此NITORI削减自己的运营成本,也就不奇怪NITORI能做到只出售普通消费者能接受的大众化价格商品。
NITORI想要得到中国消费者的认可
目前还不够
NITORI销售的家具都是自己设计生产,在中国店铺销售的产品中,只有60%是中日两国共同销售的,其余的40%的符合中国市场特色的产品。
而且在中国每周二定时上新,这个上新方式很像淘宝网红女装店的销售模式,让产生用户粘性从而转化为持续购买。
然而NITORI最大化的压缩成本也是一把双刃剑,优点当然就是便宜!但缺点也暴露的很明显,那就是颜值还不够,这个颜值包括了产品颜值和展厅布置。
和日本经济情况不同,中国经济处在一个蓬勃发展的阶段。我们不再一味的追求便宜和好用,在各路生活方式类博主的带领下,我们也开始追求更精致美好的生活方式,好看且实用变成了我们的首选。
相比可以在宜家和muji随便都能拍出好看的照片不同,可能没有年轻人愿意在NITORI的展厅里拍照。而且就以目前的产品来看,颜值上不足以抓住年轻人的心。
NITORI计划到2020年在中国开设100家店铺。野心是有,但在中国能否「虐哭宜家,秒杀muji」这件事还需要时间来证明。