起初，人呼吸空气就如同鱼在水一样无知无觉，然而近年来空气污染愈来愈严重，最惨烈时简直是昏天暗地，伸手不能见五指，人们对空气前所未有的关注起来，随之各种数据乱飞，空气质量指数，PM2.5，也着实让空气清新器在市场上大火了一把。然而你不知道或者没有在意的是，早有PM2.5超标在你家潜伏已久了，不只是装修和甲醛，而是在每天为你提供出美味可口饭菜的厨房里。青岛市最大的社区报《城市信报》曾开展的入户检测厨房PM2.5活动，经检测，某女士在自家厨房炒盘土豆丝，PM2.5竟然高达711微克/立方米，超标近10倍之多!已经感到明显的眼睛干痒、喉咙干涩，忍不住咳嗽，因而相比于空气清新器这名“新秀”，厨房里的油烟机已经为你默默贡献太久了，它也寻求着变化，而中国的油烟机市场也经过三十年的发展，已趋成熟，但其仍旧是大有可为之所。
油烟机市场的繁荣
据观察，我国厨电行业今年上半年的销量增长放缓，信达证券研究员王镆曾向媒体指出，这是受到了房地产市场持续低迷、宏观经济以及2013年高基数的影响。但值得注意的是，依据奥维咨询(AVC)监测的数据显示，吸油烟机销售额在前五个月中还是增长了11.22%，而其线下市场均价也由去年同期的2256元上涨到2435，增长7.9%，提升明显。奥维咨询数据还显示，上半年我国吸油烟机整体销售规模为129.5万台，销售额26.9亿元。
根据中怡康零售监测报告显示，2014年上半年，我国主要厨房电器产品吸油烟机、燃气灶、消毒柜销售额的增长比例分别为9.72%、6.10%与-1.35%，对比明显，作为刚性需求的油烟机仍旧是厨卫家电的领头兵，并且形势喜人，中怡康测算数据还显示，2013年，我国油烟机市场零售规模已由2005年的109亿增长为263亿元，预计2014年会达到305亿，首次突破300亿大关，而从2005年到2014年，油烟机市场规模平均每年的增长速度达到12.1%，也远远高于彩电、冰箱、洗衣机等大家电品类的增长速度，领先行业。
民族品牌的胜出www.ZHuANGXiu168.CoM
1984年，中国第一台吸油烟机在德国慕尼黑商品博览会亮相，由此揭开了中国吸油烟机时代的序幕，据相关资料显示，2004年中式油烟机产品还占据着市场80%左右的零售量份额，然而到了2009年左右，欧式机开始超过中式机，欧式和近吸式则已经占据市场超过80%的份额。欧式机以其时尚的外观、不易碰触到头等诸多优势，全面超越中式传统深吸式油烟机仅用了几年时间。然而与此颇不相符的现象是，在中外品牌的竞争中，外资品牌却落荒而逃，去年国内品牌市场占比高达90%以上，外资品牌不到10%，失去话语权。而其他家电如彩电、冰箱、洗衣机占比分别是63.3%、65.2%、51.8%，国内品牌则未能形成绝对优势。
樱花卫厨的企划处最高主管黄耀庆在接受记者采访时表示，烟机在中国确实走出了一条特色之路，“非常巧妙结合所谓的欧式的外观中国芯的概念”。由于饮食习惯的不同，西方人在厨房中多用烤箱、微波炉等厨品，不会产生大量的油烟，而国内则多喜欢煎、炸、炒，油烟机结构因此大有不同，国内消费者多诉诸大功率电机、大排风量、大吸力。但中式油烟机存在着外观笨拙，油烟不能分离、滞留管壁等诸多硬伤。据预测，2到3年内，纯粹的中式油烟机将彻底退市，但不能否认的是，我国油烟机三十年间，也走完了引进、模仿、创新到引导发展潮流的路。黄耀庆表示，“所谓欧式的外观，中国的性能的路线，在本土这些品牌的带动之下，它确实是一条可以走的路”，而这也是“这些本土企业对中国市场的了解所付出的贡献。”
市场新格局的开创
经过了风雨三十年的发展，中国的油烟机市场已经非常成熟，市场格局似乎已趋向稳定，但是事实上并非如此，只有发掘潜在市场，抢占先机，才能搭建一条未来之路。
事实上，厨房电器目前普及率并不高，但三四线城市在跟进，而早期的使用者，也差不多要进入二次更换，另一方面，农村市场也在大力开发之中，据中怡康预测分析，中国的城镇化进程和住房改革将成为市场重要的推动力，预计到2020年，中国将新增1.3亿住宅单位，拉动3247亿元吸油烟机销售。而多重需求和购买力的叠加，也展现了一个相当好的市场远景。而随着80后及90后消费群体迅速崛起，并逐渐成消费主流，将带动厨电市场的朝向智能化方向升级。
而另一个挑战则来自于环保节能，目前提及油烟机，多是强调其排风量或者大吸力，但一般的油烟都是吸出去然后直接排到大气里面。油烟机等待升级，做到将有害物质截留分离，排放的户外的尽可能是比较纯净的空气。在近期召开的中国油烟机行业30周年大会上，业内纷纷表示，吸排油烟效果依然是核心指标，另外，大幅度降低油烟机噪声及智能控制技术的全面运用，将是当前及今后一定时期行业技术攻关的重点。与此同时，必须将油脂分离度作为对油烟机的重要考核指标。这提出要求的同时，毋庸置疑的，也提供了巨大的市场潜力。
差异化的寻求
然而就当前而言，智能家居的硝烟似乎还没有燃烧到油烟机市场，相对其他家居产品甚至同为厨电的热水器而言，油烟机技术含量较低，产品趋向同质化，只有另辟蹊径，在其他方面寻求差异，譬如在服务上的较量。
严格来说，整个厨电行业既非技术密集产业，也非资金密集产业，所以市场同质化在市场成熟之后一定会到来，“我们到底要从哪里创造独立性”成为了必须想清楚的问题，“靠产品本身的技术含量吗?有一天总归会走到瓶颈的，你要说创造规模吗?规模这个市场不可能让你独吞下来的。后来我们思考，唯有创造独特的服务价值，可以让消费者对你这个品牌所感动。”黄耀庆说到。而消费者也并非不对服务感冒，搜狐焦点家居近期的一项调查显示，购买家居产品时特别关注配套服务的消费者占76%，服务质量影响下次购买同一品牌产品的消费者也高达63%。
以上就是小编带给大家的关于油烟机市场的内容，希望可以帮助到大家。
zhuangxiu168.com精选阅读
中式抽油烟机和欧式抽油烟机的区别
市面上的抽油烟机主要有两种：中式抽油烟机和欧式抽油烟机。那么中式抽油烟机和欧式抽油烟机的区别在哪呢？下面，小编就为大家来介绍一下。
中式抽油烟机相对于欧式抽油烟机而言，其实作原理差不多，都是通过涡轮旋转(类似电扇的反向运转)把油烟吸附到油烟口(专业术语叫“负压区”)，经过过滤网滑到接油杯里，另有极少量烟雾通过集烟罩(烟囱)排到户外。
相对于“中式”机经济实惠的特点，“欧式”机则在外形和功能方面有突出的优点，它的外观时尚，功能方面更加人性化，适合高端的用户群。记者在家电卖场发现，各品牌欧式的展示机明显多于中式机，也注入了更多的功能。
中式油烟机简洁轻巧，经济实惠。欧式油烟机则外观更豪华大气，但是价格稍高。厨房面积较小的家庭主要选购“中式”油烟机，这类家庭更注重性价比和实用性，目前市场上中式机的价格只是欧式机的三分之一左右，“中式”机经过多年的发展，技术已经相当成熟，集烟仓深度是普通欧式机的2.5倍，更利于集合上升的油烟，排烟效果方面更加理想。除此之外中式烟机的电机扇是垂直直接面对吸进来的油烟，可以快速将油烟排出，不会存在油烟在集烟仓滞留和外溢的情况，所以油垢不会残留在集烟仓。
欧式烟机与中式烟机的差别来源于文化与饮食习惯的不同。中国人重“实用”，欧洲人重“时尚”;中国人做菜讲究炸、爆、炒，欧洲人做菜更倾向凉拌与熏蒸。为此中式烟机一般采用大功率电机和大涡轮和大集烟仓及单层烟仓，欧式烟机则强调电机功率适中、双涡轮、小集烟仓及无集烟仓、多层致密网板叠加。中式烟机吸排烟果好，但油烟不分离，对周围环境有一定污染，欧式烟机追求油烟分离、小噪音、节能环保，但吸油烟效果较差。
中式抽油烟机和欧式抽油烟机的区别更多的是关于吸烟能力以及外观上，根据不同人群的烹饪需要，抽油烟机设计的重点也会有所不同。
油烟机污渍如何清除 清除油烟机污渍的方法
油烟机污渍如何清除？清除油烟机污渍的方法？油烟机是厨房当中必不可少的电器之一，是我们平日里煮饭炒菜的好伙伴，能够吸除烹饪时产生的油烟，给厨房带来干净清新的环境，但是油烟机如果没有及时清洗，就会有一层污渍粘在上面，应该如何去清除呢，今天小编就给大家介绍一下。
抽油烟机清洗流程：
1、切断电源，以确保人身安全;
2、清洗之后要把抽油烟机擦干;
3、电机和电气部分不能进水;
4、不要用酒精、香蕉水、汽油等易燃溶剂清洗吸油烟机;
5、戴上橡胶手套清洗以防金属件的锐边伤人;
6、很多人在清洗抽油烟机的时候习惯把它查下来，但是拆下来这种方法比较浪费时间，也容易对抽烟机造成一定的损坏，所以在清洗的时候最好还是不要拆下来。
抽油烟机怎么清洗：
1、首选是要准备一个装清洁剂的瓶子，可以是塑料饮料瓶子，也可以是装喷雾剂瓶子，把清洁剂导入瓶中，加热水摇匀;
2、扇叶外装有网罩，将网罩拿下来;
3、然后将清洁剂喷香抽油烟机，反复清洗三次;
4、然后用干抹布抹干就可以了;
煤气罐的清洗也可以用这种方法。一般在清洗之后，待煤气管道干透，可以用废弃的挂历裁成纸条，缠绕管道，这样就非常的美观大方，换取也很容易啦。
吸油烟机什么牌子好？吸油烟机选购技巧
当你要住进新家前，肯定会购买一台吸油烟机，市场上有着很多品牌、不同类型的吸油烟机，这时你得如何选购呢？小编希望以下几点能够帮助您！
吸油烟机什么牌子好？
1、安全性能：吸油烟机作为家用电器产品，安全性是最首要的性能指标。所以它应该通过国家CCC强制产品认证。2、风量：一般来说，风量值越大，越能快速、及时地将厨房的油烟排尽。在额定电压和额定频率下，吸油烟机以最高档转速运转，在特定的试验装置中，当静压值为零时对应的排风量不低于7m3/min。所以我们在挑选吸油烟机时，当其他指标都良好的情况下，尽可能挑选风量值大的。顺便提一下，风量并不是想设计多大就多大，它受多种因素的制约。目前市场上排风量达到14m3/min就已经很好了。
3、风压：风压值越大，吸油烟机抗倒风能力越强。在额定电压和额定频率下，吸油烟机以最高档转速运转，在特定的试验装置中，当风量为7m3/min时的静压值应不低于80Pa。风压是衡量吸油烟机性能的一个重要技术指标，如果排烟管较长或接到公共烟道中，由于排烟压力损失很大，就需要更大的风压，才能保证将烟气排出。所以，当其他指标都良好的情况下，风压值越大越好。同样，风压同风量一样也受诸多因素的制约。
4、噪音：噪音也是衡量吸油烟机性能的一个重要技术指标，它是指在额定电压、额定频率下，以最高转速档运转，按规定方法测得的A声功率级。国家规定该指标值不大于74dB,对于该指标，噪音当然是越低越好。
5、气味降低度：在规定的实验条件下，实验室的最大气味浓度与吸油烟机工作状态下的最大气味浓度之差与实验室的最大气味浓度之比。直观的感觉，该指标值越大越好，也就意味着排油烟效果越好。
吸油烟机选购技巧一、根据自己厨房的大小来选择
薄型或欧式吸油烟机的外观无压重感，但没有较大容量的集烟罩，适合于空间较大，使用频率不高、烹调油烟不是很多的现代化厨房；深型吸油烟机普遍具有风量大的优点，大容量的集烟罩适合于油烟较多、空间较大的厨房。
二、购买时判断是否漏风
购买时，可以用手去感觉一下吸油烟机四周漏不漏风，如果不漏风并且风量大表明吸油烟能力强。吸油烟机的功率越大，其风量也越大，耗电量也相应大，对所采用电机性能的要求也越高，从而导致吸油烟机整体性价比的降低。所以，在抽净率相同的前提下，吸油烟机的功率和风量越小越好。
三、注意标志标识、结构和开机运转情况
标志：包括吸油烟机的标识和使用说明书两个方面。在吸油烟机上应标出其型号、生产厂或经销商的名称、商标、额定电压、额定输入功率、3C认证标志。如果吸油烟机有照明灯泡，在灯座上或灯座附近还应标出使用灯泡的最大功率。另外，在吸油烟机的控制装置和开关上都应用数字或文字标出其作用。同时每台吸油烟机都应附有中文使用说明书，以帮助消费者安全使用。
结构：通常吸油烟机需固定在墙上使用，所以它应有合适的装置将其固定在墙上，同时这种装置应由不易移动或不易变形的金属制成。
开机运转：开机后要听其噪声，应没有刺耳的啸叫声。手触机体，应没有突出的震动感。有强、弱档位开关的吸油烟机，在各个档位下运转时电机转速应有明显不同。
根据以上几点一定能够选购到一款适合你的吸油烟机哦！为了使得自己在厨房使用的舒适性以及整洁性，一定要选购好的吸油烟机。
厨房油烟机怎么清理,厨房油烟机清理方法？
我们平时炒菜做饭都离不开厨房，刚开始还非常的干净，而随着厨房的频繁使用时间越久，油烟污渍就越多，厨房的油烟的清理成为了一大难题，因为我们都知道油腻的油垢十分难清洗，每次清理油烟都让人头疼，那么，厨房油烟机怎么清理呢?接下来就和一起来看看厨房油烟机的清理的方法吧!
我们既然要清理油烟机，那么我们需要做好准备才行，先准备一盆温水，一把超浓缩去油剂、油污清洁液、洗洁精，一包普通洗衣粉等等。
厨房油烟机怎么清理呢?现在的厨房都会安装油烟机，因为这样会使得厨房油烟会少很多，而我们只需要重点把油烟机清理干净就可以了，其它的比如，油污较少器物、柜、墙瓷砖等表面;最后灶台附近就只需要用百洁布将水溶液涂于物体表面简单的擦拭一下就行。
厨房油烟机怎么清理呢?既然想要把油烟机清理干净那么我们只有一步一步的来，首先需要对油烟机扇叶进行清洗先把专用清洁剂喷在扇叶上，等上3分钟左右的时间用废水的水蒸气对准抽油烟口再把油烟机打开，利用离心力原理，使残存在扇叶上的油污随着流入集油杯中;关掉开关，拿干净抹布擦拭即可。
厨房油烟机怎么清理呢?接下来就是对油烟机滤网清洗，先取下扇叶，把它浸泡在专用清洁剂的温水中10分中左右的时间，再用抹布油污轻轻擦去;若仍有顽固的焦油黏附，可用牙刷蘸取一点强油污清洁剂再轻轻刷洗，并以清水清洗干净。
厨房油烟机怎么清理呢?最后就是对油烟机储油盒清洗，把集油杯中的油烟盒取下来，将存积的废油倒掉，再将集油杯浸泡在温水及清洁剂中3分钟后，用抹布便可轻松抹净，如果显得麻烦可以在超市买一个小一号一次性油盒放在储油盒里，下次清理时把一次性油盒丢弃，清理起来会更方便。
注意：我们对厨房油烟机清理的时候，首先切断抽烟机的电源，以保证最基本的人身安全，对油烟机的机身也要做一个简单的了解，油烟机主要有机壳、风道、风机、止回阀、集排油装置、照明装置、电源开关和电源线等构成。要分清楚哪些可以清洁，哪些不能清洁。以免操作不当而造成不必要的后果。
红日油烟机怎么安装 红日油烟机安装图
红日油烟机，是现在市面上非常知名的一款老抽油烟机品牌，尤其是现在的开放式家庭厨房，更是需要安装一个吸油烟效果好的牌子。那么，红日油烟机怎么安装？下面和小编一起来看看红日油烟机安装图吧！
一、红日油烟机怎么安装 红日油烟机安装图
1、根据说明书推荐安装尺寸量出打孔高度。注意：烟机需与炉灶垂直对齐。
2、标出需要打孔的位置（某系列只需标注两个孔眼）。
3、用冲击钻钻出孔眼。
4、将膨胀栓打入的孔内 5、在烟机顶部装上止回阀。
6、将烟机挂到刚打入的膨胀栓上并旋上螺丝固定好。
7、最后烟管一头接到机顶，另一头接到公共烟道，接口请使用密封胶带封好。
抽油烟机清洗技巧 抽油烟机怎么清洗
抽油烟机清洗技巧？抽油烟机怎么清洗？抽油烟机是现代家庭生活不可或缺的厨房电器，抽油烟机的作用是吸除厨房烹饪美食时产生的油烟，给家居生活一个清新的环境，但是抽油烟机使用一段时间需要进行清洗，那么抽油烟机如何清洗呢，今天小编就给大家介绍一下。
抽油烟机的简单介绍：
抽油烟机安装在厨房炉灶上方，能将炉灶焚烧的废物和烹饪过程中发生的对人体有害的油烟快速抽走，排出室外，减少污染，净化空气，并有防毒、防爆的安全效果。
抽油烟机清洗：
准备材料：清洁剂、抹布、水、报纸、保鲜膜
抽油烟机清洗步骤：
储油盒防油措施
清洗抽油烟机“防”比“治”重要。清洁油烟机的最佳办法也是一个“防”字。买回来的新油烟机在使用前，先在两只储油盒里撒上薄薄一层肥皂粉，再注入约三分之一的水，这样，收回下来的油就飘在水面上，而不是死死凝结在盒壁上了，等储油盒中的废油将满，倒掉后又焕然一新，非常的方便，避免了日后繁琐的清洗。
抽油烟机的机身防油措施
新买的抽油烟机在使用前，先用微湿的抹布蘸上洗碗用的洗洁剂擦拭机身，扇叶上也尽可能擦到，等天然干透后，避免油烟黏附的'洗洁剂涂层'就做好了。一段时间之后，若是机身摸上去手感发黏，那就是到了要清洁机身的时候了。因为油污与机身之间已作过“防护涂层”，因而，用80℃的热水直接清洁机身，油污就会自然洗掉。为了下次清洗的方便，不要忘记再不要忘了再涂一遍洗洁剂在机身上，然后用保鲜膜覆盖一段时间。
抽油烟机机身清洗方法
抽油烟机是厨房里油烟最重的当地。平常的简单维护可以避免大清洗时的麻烦。每次煮完菜后，先让抽油烟机持续工作30秒-1分钟，将残留在空气中的油烟水气及未焚烧彻底的一氧化碳抽出屋外。同时，趁着抽油烟机上还有余热，用抹布将表面简单擦拭一遍，就能够轻松擦去沾在抽油烟机上的油污，常保洁净不油腻。
抽油烟机扇叶的清洗方法：
利用油烟净清洗抽油烟机，将油烟机下面的台面用报纸掩盖后，在机身和扇叶上喷上油烟净，几分钟后打开油烟机，运用电扇的离心力将油烟净和溶下的污油抽走，再用湿纸巾擦拭一遍，机身和扇叶的清洗基本就完成了，但是油烟净毕竟是一种化工用品，对肌肤和呼吸道黏膜有一定的影响，所以在日常生活中还是少用为好，以下是四种不同的清洗油烟机方法。
1、洗洁精、食醋浸泡法。将扇叶拆下，浸泡在用2毫升洗洁精和50ml食醋混合的一盆热水中，浸泡约15分钟后，再用洁净的抹布擦拭。油烟机的机身也用此溶液清洗，要注意将溶液温度保持在60℃左右，去污效果才是最好的。
2、高压锅蒸汽冲洗法。高压锅内放半锅冷水，烧沸，待有蒸汽不断排出时取下限压阀，翻开抽油烟机将蒸汽水柱对准旋转着的扇叶，因为高热水蒸汽不断冲淋扇叶，油污水就会循着排油槽流入废油盒里。
3、将刷洗好的抽油烟机扇叶晒干后，涂上一层办共用胶水，几个月后将电扇叶上的油污成片撕下来，油污全沾在胶水层上，既便利又洁净。
4、先在灶台上铺报纸，翻开抽油烟机的开关“预热”扇叶两分钟，往抽油烟机的电扇上喷洗洁精，关掉油烟机，静置三分钟，再将60℃的热水喷入油烟机的电扇内，再翻开开关，让已溶解的油污滴到储油盒中。
储油盒的清洗方法：
在盒内贴上一层保鲜膜，保鲜膜要有一部分超出储油盒外，彻底盖住原有的盒内外表，让油烟吸附在保鲜膜上，每隔一段时间抽起置换即可。或者是运用吃完的塑胶布丁杯或纸杯替代本来的储油盒也可以，只需定时抽换就可省去清洁又不易洗净的麻烦。
油网的清洗方法：
扇叶片的油网可用螺丝刀卸下来，喷上'油烟净'后放入塑料袋中，静置15分钟后取出，在盆内放入80℃的热水后用抹布细心清洗。若油网上油垢很厚，也可以用薄竹片刮一部分油垢后再行清洁。